Gnocchi s kuracím mäsom v nivovej omáčke

Ingredients

• Zemiakové gnocchi
  500 g
• Kuracie prsia
  800 g
• Hnedé šampiňóny
  250 g
• Syr Niva
  100 g
• Smotana na varenie100–200 ml podľa potreby
  150 ml
• Cibuľa
  1 ks
• Olej
  1 PL
• Kurkuma
  1 ČL
• Soľ
  0.5 ČL
• Mletá rasca
  0.5 ČL
• Čierne koreniečerstvo mleté
  0.5 ČL
• Čili kúsky a klíčkypodľa chuti

Steps

1. 1

   Na rozpálenom oleji orestovať nadrobno nakrájanú cibuľu do sklovita.

2. 2

   Pridať na malé kúsky nakrájané kuracie prsia a restovať na silnejšom plameni cca 3 minúty.

3. 3

   Pridať umyté a nakrájané huby a variť na miernom plameni cca 5 minút za občasného miešania.

4. 4

   Pridať korenie, nadrobiť nivu a ešte cca 5 minút variť.

5. 5

   Pridať gnocchi. Ak je málo tekutín, pridať 100–200 ml smotany na varenie.

6. 6

   Všetko spolu variť ešte cca 5 minút. Na záver posypať klíčkami a čili.