Kačacia pečienka

Ingredients

• Kačacia pečienkav celku
  1 ks
• Kačací tukrozkrájaný na kúsky na oškvarky
• Vodacca 1 dl
  100 ml
• Soľpodľa chuti

Steps

1. 1

   Tuk rozkrájať na kúsky na oškvarky.

2. 2

   Pečienku v celku dať do hrnca s tukom.

3. 3

   Podliať vodou (cca 100 ml).

4. 4

   Nechať dusiť.

5. 5

   Osoliť.

6. 6

   Dusiť, kým sa všetka voda neodparí (cca 10 min).

7. 7

   Chvíľu smažiť pečienku, aby bola na povrchu tenká vrstva škrupiny.

8. 8

   Vytiahnuť pečienku.

9. 9

   Ďalej smažiť oškvarky dozlatista.

10. 10

    Zliať tuk.