Kysnutá knedľa

Ingredients

Steps

1. 1

   Urobiť kvások: zohriať 300 ml mlieka s cukrom; keď je vlažné, rozdrobiť kvasnice.

2. 2

   Keď kvások nabuble, vliať do pyramídky s múkou.

3. 3

   Hneď začať miesiť. Cesto má byť tuhšie.

4. 4

   Cesto rozdeliť na 4 bochníky a nechať nakysnúť cca 30 minút.

5. 5

   Vo veľkom hrnci s cca 1/3 osolenej vody variť knedľu vo vrelej vode cca 20 minút.

6. 6

   Vytiahnuť, popichať vidličkou alebo nožom a natrieť olejom.