Pizzové rožky

No image
DoughMediumslovenská

Pizzové rožky

Kysnuté rožky plnené šunkou, syrom, kečupom a cesnakom.

Author: Samo
Prep time1 h
Cook time20 min
Total time1 h 20 min
Oven200 °C
rožkykysnuté cestopizza

Ingredients

  • Hladká múka
    1 kg
  • Soľ
    2 ČL
  • Vajce
    1 ks
  • Olej
    300 ml
  • Mliekoohriate
    300 ml
  • Cukor
    2 ČL
  • Droždie
    1 ks
  • Kečupna náplň
  • Oreganona náplň
  • Cesnakpretlačený, na náplň
  • Šunkaplátky, na náplň
  • Syrplátky, na náplň

Equipment

misavalčekplechrúra

Steps

  1. 1

    V mise zmiešať hladkú múku a soľ, pridať vajce a olej.

  2. 2

    Urobiť jamku v strede múky.

  3. 3

    V malom hrnci ohriať mlieko s cukrom, len teplučké.

  4. 4

    Do jamky pridať ohriate mlieko a droždie. Nechať krátko kysnúť.

  5. 5

    Premiešať a postupne prilievať teplé mlieko. Cesto má byť mäkké, ale nie príliš lepkavé.

  6. 6

    Cesto nechať asi 30 minút kysnúť.

  7. 7

    Cesto rozdeliť na časti veľkosti päste.

  8. 8

    Každý kus vyvaľkať a potrieť zmesou kečupu, oregana a pretlačeného cesnaku.

  9. 9

    Cesto rozkrájať na 4-6 trojuholníkových kusov.

  10. 10

    Na každý trojuholník položiť plátok šunky a syra.

  11. 11

    Zarolovať od širšieho konca k špičke.

  12. 12

    Rožky položiť na plech vymazaný olejom.

  13. 13

    Voliteľne potrieť vajíčkom pre lesklý povrch.

  14. 14

    Piecť v predhriatej rúre na 200 °C cca 20 minút, kým nie sú zlatohnedé.