Ryža

No image
SideEasyslovenská

Ryža

Klasická varená ryža v hrnci.

Author: Samo
Servings3
Prep time5 min
Cook time20 min
Total time25 min
ryžapríloha

Ingredients

Portions
  • Ryža1,5 žltej misky pre 3 osoby (cca 110 g/osoba)
    330 g
  • Olej
  • Vodatak aby ryža nebola skoro vidieť
    500 ml
  • Soľtrošku viac

Equipment

hrniecsitko

Steps

  1. 1

    Ryžu dať do sitka a opláchnuť.

  2. 2

    V hrnci rozohriať olej.

  3. 3

    Opražiť ryžu na oleji.

  4. 4

    Zaliať vodou tak, aby ryža nebola skoro vidieť.

  5. 5

    Osoliť trochu viac.

  6. 6

    Nechať vrieť (pozor, aby nevykypelo) – ak veľmi kypí, stíšiť oheň.

  7. 7

    Variť, kým sa voda neodparí.

  8. 8

    Ak je ryža tvrdá, doliať vodu a nechať ďalej vrieť, kým zmäkne.

Notes

Porcia: cca 110 g ryže na osobu (330 g pre 3 osoby, spolu cca 850 g aj s vodou, čiže cca 500 g vody na 330 g ryže).