Torteliny so slaninovou omáčkou

No image
MainEasytalianska

Torteliny so slaninovou omáčkou

Krémové torteliny so slaninou, šalotkou, cesnakom, smotanou a parmezánom.

Author: Peto
Prep time10 min
Cook time15 min
Total time25 min
tortelinyslaninasmotanaparmezán

Ingredients

  • Torteliny
    250 g
  • Olivový olej
  • Slaninana kocky
    100 g
  • Červená cibuľka / šalotka
    1 ks
  • Cesnakstrúčiky
    2 ks
  • Smotana na šľahanie
    100 ml
  • Parmezán
    50 g
  • Soľ
  • Čierne korenie
  • Petržlenová vňať
  • Voda z cestovínna omáčku

Equipment

panvicahrniec

Steps

  1. 1

    Torteliny uvariť podľa návodu.

  2. 2

    Na panvici rozohriať olivový olej, pridať slaninu a restovať, kým sa trochu nechytí.

  3. 3

    Pridať šalotku a krátko orestovať.

  4. 4

    Pridať cesnak a chvíľu restovať.

  5. 5

    Priliať trochu vody z cestovín a smotanu, krátko povariť.

  6. 6

    Pridať torteliny a premiešať.

  7. 7

    Prisypať parmezán a variť, kým sa nerozpustí.

  8. 8

    Dochutiť soľou, korením, pridať petržlenovú vňať a zamiešať.