No image
MainEasytalianska
Bolonske spagety
Jednoduchá mäsová omáčka z mletého mäsa, cibule, cesnaku a hotovej paradajkovej omáčky. Podávaj so špagetami.
Author: Samo
Servings4
Prep time10 min
Cook time20 min
Total time30 min
cestovinymleté mäsoomáčkašpagetybolonskérýchle
Ingredients
Portions
- Mleté mäsoideálne morčacie, môže byť aj bravčové1000 g
- Cibuľa1 ks
- Cesnak3–4 strúčiky, nakrájané na plátky4 strúčik
- Paradajková omáčka (napr. Panzani/boloňská)1 pohár
- Kečuptrochu, voliteľné
- Olej
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
- Korenie na pizzualebo oregano + majoránka
- Bujónvoliteľné (domáci alebo kocka) podľa chuti
- Špagetyuvar podľa návodu na obale
Equipment
panvicahrniecnôždoskavareška
Steps
- 1
Na panvicu pridaj trochu oleja a rozohrej ju.
- 2
Pridaj nadrobno nakrájanú cibuľu a orestuj ju dozlatista.
- 3
Pridaj mleté mäso, osoľ ho a okoreň.
- 4
Mäso opekaj, kým sa úplne neprepečie (nebude červené).
- 5
Keď je mäso hotové, pridaj omáčku (napr. Panzani).
- 6
Podľa chuti pridaj trochu kečupu (voliteľné).
- 7
Pridaj korenie na pizzu alebo oregano a majoránku.
- 8
Voliteľne pridaj bujón pre výraznejšiu chuť.
- 9
Pridaj na plátky nakrájaný cesnak.
- 10
Nechaj všetko krátko prevrieť – omáčka je hotová.
- 11
Medzitým si uvar špagety podľa návodu na obale.
- 12
Hotovú omáčku podávaj so špagetami.