No image
MainMediumtalianska
Fettuccine Alfredo
Domáce tagliatelle/fettuccine s krémovou parmezánovou omáčkou.
Author: Samo
Servings4
Prep time1 h
Cook time15 min
Total time1 h 15 min
cestovinytalianskedomáce cesto
Ingredients
Portions
- Smotana na varenie250-300 ml275 ml
- Maslo115 g
- Parmezán2 balíčky z Tesca250 g
- Voda z varenia cestovíncca 1 dl, na nariedenie100 ml
- Uvarené tagliatelleideálne domáce (viď recept Domáce cestoviny)400 g
Equipment
KitchenAidvalček/cestovinovačpanvicahrniec
Steps
- 1
Uvariť tagliatelle (cca 3 minúty 30 sekúnd) a odložiť si trochu vody z varenia.
- 2
Omáčka: cca 250-300 ml smotany s 115 g masla rozmiešať a cca 4 minúty jemne variť.
- 3
Vypnúť oheň, pridať parmezán, rozmiešať a osoliť a okoreniť.
- 4
Pridať cca 400 g uvarených tagliatelle a nariediť trochou vody z varenia cestovín (cca 1 dl).